オクラとトマトのごまドレ和え
うさじいママ @cook_40301314
ごまドレッシングを使うのが、一番手軽ですが、すりゴマ×ポン酢や、練りごま×マヨネーズ等、アレンジを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
京都の和食屋さんでいただいたランチの副菜を真似て作ってみました。
オクラとトマトのごまドレ和え
ごまドレッシングを使うのが、一番手軽ですが、すりゴマ×ポン酢や、練りごま×マヨネーズ等、アレンジを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
京都の和食屋さんでいただいたランチの副菜を真似て作ってみました。
作り方
- 1
オクラは洗って、濡れたままシリコンスチーマーに入れて、600Wの電子レンジで約2分間、加熱します。
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- 2
ミニトマトをくし形切りにして、ボウルに入れます。（大きなトマトの場合は、食べやすい大きさに切ります。）
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- 3
①を冷ましてから、一口大の斜め切りにして、②のボウルに加えて、ごまドレッシングで和えます。
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- 4
☆おはなすき様、umemodoki様、MIKO様、つくれぽありがとうございます！！
- 5
おはなすき様、リピありがとうございます！！
コツ・ポイント
夏にオススメの手軽な一品です。2人分なら、ボウルは使わずに、シリコンスチーマー1つで作れるので、洗い物も減らせます。ミニトマトを使う場合、イエローやオレンジ等も加えて、カラフルにすると見た目も楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20985932
