桃とほうれん草のサラダ*イタリアン風味

*kay
*kay @cook_40051579

お気に入り夏限定オリジナルサラダです。贅沢
な桃の甘みとバランスが最高で虜になる夏サラダにしてみました。

このレシピの生い立ち
生ハムとモッツァレラチーズが余っていたので加えて作ったら美味しくて作ってみました。

桃とほうれん草のサラダ*イタリアン風味

お気に入り夏限定オリジナルサラダです。贅沢
な桃の甘みとバランスが最高で虜になる夏サラダにしてみました。

このレシピの生い立ち
生ハムとモッツァレラチーズが余っていたので加えて作ったら美味しくて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 1個
  2. ベビースピナッチ 適量
  3. 生ハム 3枚
  4. モッツァレラチーズ (小) 5個
  5. EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. バルサミコ酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    サラダ用のベイビースピナッチ(ほうれん草)は、軽く水洗いをして水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    生ハム、モッツァレラチーズは、手で適当な大きさに割きお皿へベイビースピナッチ、生ハム、モッツァレラを入れふんわりと混ぜ

  3. 3

    最後に桃の皮を手でそっと剥がし食べやすい大きさに切り他の具材と一緒にふんわりとー混ぜます。

  4. 4

    仕上げにオリーブオイルとバルサミコ酢をかけ出来上がりです。

コツ・ポイント

濃厚なバルサミコ酢以外の場合は、ハチミツを少量足して下さい。

ベビースピナッチがない場合は、ベビーリーフで。

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お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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