豆腐と大葉ジェノベーゼのビシソワーズ
MasayoS @cook_40360668
絹ごし豆腐でお洒落なスープが出来ました。
滑らかなクリーミーな口当たり。大葉ジェノベーゼとの爽やかな相性をお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
豆腐をお洒落で簡単、美味しく変身させたくて考案しました。主婦が作る主婦のための
すぐ出来るレシピです。
豆腐と大葉ジェノベーゼのビシソワーズ
絹ごし豆腐でお洒落なスープが出来ました。
滑らかなクリーミーな口当たり。大葉ジェノベーゼとの爽やかな相性をお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
豆腐をお洒落で簡単、美味しく変身させたくて考案しました。主婦が作る主婦のための
すぐ出来るレシピです。
作り方
- 1
キュウリはスライサーで薄くスライスし、トマトは細かくきざんでおく
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- 2
絹ごし豆腐150g(お一人様用パック)に大葉ジェノベーゼを加えてミキサーで滑らかになるまで撹拌する
-
- 3
スープ皿にキュウリを筒状にしプチトマトを上に盛り付け
-
- 4
撹拌した滑らかな豆腐をスープ皿に盛り付ける
-
- 5
最後にパセリとハーブソルトをチラシ出来上がり
-
コツ・ポイント
お皿にキュウリとトマトを盛り付けてから撹拌した豆腐を流し入れてください。
大葉ジェノベーゼは市販を使いましたが
大葉、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩で作ることも可能です。
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その他のレシピ
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