豚汁バタコ
いつもの豚汁にバターコーンをトッピングしてコク増し。シャキシャキとしたコーンが、味噌となじんでおいしい！
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」でレッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪いつもの料理にトッピングするだけで、おいしさがふくらみます。コーンは手で開けられる箱タイプ、使用後の処理も簡単！
豚汁バタコ
いつもの豚汁にバターコーンをトッピングしてコク増し。シャキシャキとしたコーンが、味噌となじんでおいしい！
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」でレッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪いつもの料理にトッピングするだけで、おいしさがふくらみます。コーンは手で開けられる箱タイプ、使用後の処理も簡単！
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」を使います。
-
- 2
シャキッと！コーンは、コーンと液汁に分け、液汁は取っておく。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんと大根は5mm厚さのいちょう切りにする。
- 4
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、大根を加えて炒める。
- 5
全体に油がまわったら、だし汁と<2>の液汁を加えて煮る。
- 6
野菜に火が通ったら味噌を溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。
- 7
耐熱皿に<2>のコーンを入れてバターをのせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し<6>にかける。
コツ・ポイント
味噌ラーメンにコーンやバターがトッピングされているように、味噌とバターコーンは相性バツグン。汁にもコーンの液汁を活用して、ほんのり甘く仕上げます。コクがアップして新しいおいしさに！ バターコーンは仕上げに作って熱々をトッピングしましょう♪
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