ズッキーニのジョン☆(韓国チヂミ)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

夏野菜のズッキーニの美味しい食べ方☆おつまみにぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもチヂミはジャガイモで作ってましたが、ズッキーニで簡単なバージョンも作ってみました。

ズッキーニのジョン☆(韓国チヂミ)

夏野菜のズッキーニの美味しい食べ方☆おつまみにぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもチヂミはジャガイモで作ってましたが、ズッキーニで簡単なバージョンも作ってみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 少々
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 1個
  5. ニンニク(チューブ) 2cmほど
  6. 大さじ2
  7. タレ
  8. 醤油 大さじ1
  9. お酢 大さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mm幅に切り、塩を振ります。
    タレは合わせておきます。

  2. 2

    袋に入れて小麦粉をまぶします。

  3. 3

    卵は溶きほぐし、ニンニクと合わせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、卵をくぐらせた②を焼きます。

  5. 5

    両面こんがり焼けたら出来上がりです☆
    タレをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

卵にニンニクを入れる事で風味アップです☆
茄子でも美味しくできます☆

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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