くっつかないよ☆サラスパ
ひーちゃんmama☆ @cook_40360631
きゅうりを塩もみしない、酢と牛乳を入れることでくっつかないサラスパです。また、酢と砂糖で味もぼけないです★
このレシピの生い立ち
サラスパを作って半日くらい経つとひとかたまりになってません？(^^;)それを解消するために考えました。
くっつかないよ☆サラスパ
きゅうりを塩もみしない、酢と牛乳を入れることでくっつかないサラスパです。また、酢と砂糖で味もぼけないです★
このレシピの生い立ち
サラスパを作って半日くらい経つとひとかたまりになってません？(^^;)それを解消するために考えました。
作り方
- 1
約1.5ℓの水を鍋で沸かします。塩を加えて、スパゲッティをぱらぱらと入れて箸でまぜながら、表示時間よりやや長めに茹でる。
- 2
1本食べてみて、ちょっと柔らかいかなと感じたらザルにあげる。2回ほど水にさらし、ザルの上で冷ましながら水を切る。
- 3
その間に具材を用意。きゅうりとハムは千切り、ツナ缶は油を切り大きめのボールに入れる。(トップ画ではハム→魚肉ソーセージ)
- 4
冷めたスパゲッティを③に入れ、〇を加えて軽く混ぜる。さらにマヨネーズ、塩こしょうを入れ混ぜる。
- 5
味見をして、足りなければ塩こしょう、マヨネーズで味を調える。
- 6
半日ほどして味が馴染んだ頃が美味しいです(^^)
コツ・ポイント
・スパゲッティを茹でるときは多めの水で、必ず塩を入れて下さい。塩を入れてスパゲッティに下味を付けます！
・サラダ用スパゲッティは割高なので、我が家は普通のスパゲッティを半分に折って使ってます！
・人参、ゆで卵、玉ねぎなども合います♪
6歳女の子・０歳男の子のmamaです。つくれぽいただいた皆様、とても嬉しく大切に読ませてもらってます♡管理栄養士の免許を持っており、現在は在宅ワークで福祉施設の献立をたてています☆子供受けするレシピや旬の食材を使ったレシピを載せていきたいと思います(^^)
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