簡単！わが家のすっぱいポテトサラダ♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
胡瓜と人参は塩もみしておくので食感が良く甘酸っぱくてお酢好きにはたまらないポテサラです(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
姉のダンナさんのお母さんから教わって、我が家流にアレンジしました^_^
2019.5.9レシピ改良 写真 差し替えました。
簡単！わが家のすっぱいポテトサラダ♡
胡瓜と人参は塩もみしておくので食感が良く甘酸っぱくてお酢好きにはたまらないポテサラです(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
姉のダンナさんのお母さんから教わって、我が家流にアレンジしました^_^
2019.5.9レシピ改良 写真 差し替えました。
作り方
- 1
ハムorベーコンを小さくカットしておく。
＊加熱必要なベーコンは炒めて下さいね！
-
- 2
千切りした人参、輪切りのキュウリは塩をひとつまみして2〜3分おく。
-
- 3
手でキュッと塩もみする。
-
- 4
水で洗い流しザルにあけてしっかり絞る。
-
- 5
ジャガイモはピーラーで皮を剥き小さく切ってビニールに入れ、レンジで6分チンする。
-
- 6
次にマッシャーで潰していく。
-
- 7
ジャガイモと全ての具材を混ぜ合わせ、★で味付けして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
＊塩コショウは調節しなかがら入れて下さい♡
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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さっぱりしたポテトサラダです(*´∀｀*)胡瓜、玉ねぎたっぷりでヘルシー！ついつい食べ過ぎちゃいますが･･･(^O^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566173
