余ったいかゲソで簡単お好み焼き
かにゃにゃmama @cook_40319595
余ったゲソが有れば試してみませんか？
ちょこっと硬めのするめいかのゲソでも美味しくいただけます。何もかけずにそのままでも
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きは子供が山芋アレルギーのためいつも山芋なし。今回は残ったゲソを入れたらとっても美味しかったです。
余ったいかゲソで簡単お好み焼き
余ったゲソが有れば試してみませんか？
ちょこっと硬めのするめいかのゲソでも美味しくいただけます。何もかけずにそのままでも
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きは子供が山芋アレルギーのためいつも山芋なし。今回は残ったゲソを入れたらとっても美味しかったです。
作り方
- 1
キャベツをみじん切り
ゲソを3~5cmくらいのぶつ切りにし、
青ネギをきざむ - 2
ボールに全ての材料☆を入れて混ぜる
-
- 3
サラダ油を引いたフライパンで中火~弱火で蓋をして焼く
-
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返し、さらに蓋をして焼く
-
- 5
両面焼けたら出来上がり
ぽん酢でも、お好み焼きソースでもお好きな方で召し上がってください
写真はソースバージョン -
- 6
小さいのを焼く時はこんな感じ
-
- 7
つながっても大丈夫！
ヘラで切って
ひっくり返してから、周りを整えてね -
- 8
Abakeさん、レポありがとう♪3人ともわかるよ~ホジュンペンならテリウス見た？私元ジソペンだよ。今はかなり変わってて
-
- 9
グクペンならご存知のオデファン笑自分でもビックリのハマり様。コンユは韓ドラハマった当時好きだったな。乾パン見たかな？韓ド
- 10
ラ好きのお友達ができてめちゃ嬉しいです♡今は期待してなかったトップスターユベク見てるけどなかなか面白い笑
コツ・ポイント
弱目の火加減で蓋をして蒸し焼きにするとしっとりと仕上がって良いですよ~
ゲソの量はお好みで減らしても増やしても大丈夫です。
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