超簡単焦がしキャラメルコーヒーブリュレ

Babaadrian @cook_40120715
暑い日に、少しコッテリでサラッと食べられるデザートです。
このレシピの生い立ち
焦がしキャラメルコーヒーケーキのソースが残ったので、簡単な夏向きデザート作ってみました。
超簡単焦がしキャラメルコーヒーブリュレ
暑い日に、少しコッテリでサラッと食べられるデザートです。
このレシピの生い立ち
焦がしキャラメルコーヒーケーキのソースが残ったので、簡単な夏向きデザート作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンに水を加えて、溶かす。生クリーム、エスプレッソコーヒーを火にかけ砂糖を入れよく混ぜる。沸騰させないように注意。
- 2
沸騰寸前で泡が立たないように混ぜ合わさったら火を止めて、ゼラチンを入れよく混ぜる。火から下ろす。
- 3
器に*キャラメルソースを大さじ一杯分先に流し入れる。その後に先に作っておいたコーヒー入りの生クリームを流す。
- 4
そのまま冷やして完成です。
- 5
*キャラメルソースはID21003033を参照して下さい。
コツ・ポイント
ゼラチンの量を減らして、フルフルな食感。苦い焦がしキャラメルソースとコーヒーが本当によく合います。
似たレシピ
-
-
-
フライパンで簡単・キャラメル・マキアート フライパンで簡単・キャラメル・マキアート
手作り生キャラメルソースは濃く深く美味しいキャラメルマキアートが簡単に作れます♡おうちで楽しいカフェの一品に♡ ♡マッキークッキング -
-
-
-
牛乳消費メニュー♡キャラメルプリン 牛乳消費メニュー♡キャラメルプリン
材料は4つだけ!!!卵不使用プリンです♡♡ほろ苦な大人プリンになっています♪牛乳を摂取して免疫力もつけましょ♡♡ ♡はぁる86♡ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020569