簡単!オートミールのカレーカルボリゾット

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レンジで簡単に出来るオートミールリゾット♪カレー風味のまろやかカルボナーラがたまらない美味しさです♡ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
連載コラム「業務スーパーマニアの絶品レシピ」用に考えたレシピです。

https://news.cookpad.com/articles/series/1323

簡単!オートミールのカレーカルボリゾット

レンジで簡単に出来るオートミールリゾット♪カレー風味のまろやかカルボナーラがたまらない美味しさです♡ダイエットにも◎
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材料

1人分
  1. オートミール 大さじ5
  2. ウィンナー 2本
  3. 玉ねぎ 1/8玉
  4. 冷凍コーン 大さじ1
  5. 牛乳 各100ml
  6. 50ml
  7. コンソメキューブ 2/3個
  8. カレー粉 小さじ1/2
  9. ピザ用チーズ 大さじ2〜3
  10. 卵黄 1個
  11. 粗挽き胡椒、刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1

    使うのはこちらの商品です。
    オートミール(クイックオーツ) 500g 125円(税抜)

  2. 2

    CAカレーパウダーゴールド 100g 367円(税抜)

  3. 3

    玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは輪切りする。

  4. 4

    大きめのマグカップにオートミール、ウィンナー、玉ねぎ、冷凍コーン、カレー粉、コンソメキューブ、牛乳、水を入れ混ぜる。

  5. 5

    ふわっとラップしてレンジ600Wで3分加熱→取り出して軽く混ぜとろけるチーズを乗せる→ラップせず600Wで30秒加熱する

  6. 6

    真ん中にすこしくぼみを入れ卵黄を乗せる。
    刻みパセリ、粗挽き胡椒をかける。

コツ・ポイント

・吹きこぼれ無いように大きめのマグカップを使用して下さい。器が熱くなるので取り出す際に火傷しない様に注意して下さいね。
・卵黄はお好みで無しで作って頂いても大丈夫です。

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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