オートミールで作る☆かぼちゃマフィン

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

秋の味覚、かぼちゃがたっぷり入った、シナモン風味のオートミールマフィンです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。オートミールの粉砕の程度により、食感が変わりますので、その違いもお楽しみください。

腹持ち抜群のダイエットマフィン!

オートミールで作る☆かぼちゃマフィン

秋の味覚、かぼちゃがたっぷり入った、シナモン風味のオートミールマフィンです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。オートミールの粉砕の程度により、食感が変わりますので、その違いもお楽しみください。

腹持ち抜群のダイエットマフィン!

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材料

4個分
  1. オートミール  100g
  2. かぼちゃ ※種と皮を取り除いた正味 200g
  3. 材料A
  4. ヨーグルト(プレーン) 70g
  5. 砂糖 50g
  6. 1個
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. シナモンパウダー 少々
  10. トッピング用
  11. パンプキンシード お好み
  12. 納豆あずき お好み
  13. レーズン お好み
  14. ナッツ お好み

作り方

  1. 1

    今回は、アイストレイ ラージキューブと グランラウンドLを使用します。

  2. 2

    オートミールは細かく粉砕する。かぼちゃは3cm角に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ600W 3分30秒~4分加熱する。

  3. 3

    かぼちゃは、熱いうちに潰し、粗熱を取る。グランに材料Aを入れ、よく混ぜ、オートミールを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    かぼちゃを入れ更に混ぜ合わせる。
    アイストレイの型に生地を流し入れ、トントンと型を落とし空気を抜く。トッピングをのせる。

  5. 5

    予熱180℃のオーブンで30分焼く。
    ※竹串で刺して生地が付いてこなければOK!

  6. 6

    型から外し、粗熱を取る。

コツ・ポイント

スチール芯入りのアイストレイは安定していて、移動はもちろん、取り出しも楽チン!氷だけでなく、残ったスープの保存、お料理に便利です!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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