ドライりんご
甘みが凝縮して美味しいです
砂糖も使用しないので、子供のおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おいしいりんごをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
りんごは4等分に切って、５ミリ幅に薄切りする
- 2
キッチンペーパーでりんごの水分を拭き取る
- 3
クッキングシートを敷いたオーブン用の網の上に、りんごを並べる
(なければ天板でOKです) - 4
100度のオーブンで80分くらい焼く
- 5
カリカリにしたければ、長めの時間で焼いてください
- 6
しっとりしたちょっと水分が残っているのもおいしいです
- 7
焼けたらしばらく出さずに、オーブンに置いておくと水分が飛びます
-
- 8
冷めたら冷蔵庫で保管してくださいね
コツ・ポイント
ガスオーブンで焼いたので、電気のオーブンだともう少し温度が高いほうがいいかもしれないです。
オーブンに合わせて調節してください。
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