ぶどうとチーズのさわやかサラダ♪

yumipo_a
yumipo_a @yumipo_a

ブドウを使って、さわやかな
消化促進サラダ。
夏に冷たいものをとって疲れやすくなった胃の消化を助けてあげよう!

このレシピの生い立ち
クミンパウダーで、消化促進できる、ドレッシングとともに、さわやかなサラダをどうぞ。

ぶどうとチーズのさわやかサラダ♪

ブドウを使って、さわやかな
消化促進サラダ。
夏に冷たいものをとって疲れやすくなった胃の消化を助けてあげよう!

このレシピの生い立ち
クミンパウダーで、消化促進できる、ドレッシングとともに、さわやかなサラダをどうぞ。

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材料

2人分
  1. モッツァレラ 1個
  2. ミニトマト 4個
  3. クミンパウダー 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ぶどうは皮付きのまま半分、モッツァレラは、食べやすい大きさに、ミニトマトは4分の1にきる。

  2. 2

    クミンパウダー、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩を混ぜて、①とあえる

  3. 3

    おさらに盛り付けて完成

コツ・ポイント

海外ではブドウの皮も一緒に食べることが多いのだとか。
ブドウの皮にはポリフェノールがたくさん。
夏に浴びた紫外線のケアを!
アンチエイジング作用があるので、
皮膚をなめらかに再生してくれます。
目の疲れにも。
苦手な方はむいてもOK。

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yumipo_a
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Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか??笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/
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