作り方
- 1
鯛のお刺身を並べ両面バーナーで焼きます
-
- 2
バーナーがない場合
グリルやトースターで焼く
-
- 3
米2合研いだら、
めんつゆ、酒、みりん 各大さじ１
塩、昆布茶(粉・顆粒) 各小さじ1
を入れ、通常通り加水 -
- 4
-
- 5
炙った鯛(or 焼いた鯛)と千切りに刻んだ生姜を入れ炊く
- 6
炊き上がり
全体を混ぜる
-
- 7
-
- 8
-
コツ・ポイント
バーナーがない時は、グリルやトースターで焼いてください。
その際焦げ過ぎに注意。
昆布茶の代わりに、乾物の昆布を入れてもOK。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056578
