つけ置き焼くだけ♡砂肝ねぎまみれ！
みほきのこ @cook_40051386
九重味淋 さんの「休日つけ置き、平日焼くだけ。」を使うとお肉もしっとりいい感じ♡ネギたっぷりでおかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
家族が大好きな砂肝！もろみ調味料で漬けてみたら、まあ美味しい♫砂肝が程よく柔らかく、もろみの風味もいい感じ♡我が家の定番になりそうです！
つけ置き焼くだけ♡砂肝ねぎまみれ！
九重味淋 さんの「休日つけ置き、平日焼くだけ。」を使うとお肉もしっとりいい感じ♡ネギたっぷりでおかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
家族が大好きな砂肝！もろみ調味料で漬けてみたら、まあ美味しい♫砂肝が程よく柔らかく、もろみの風味もいい感じ♡我が家の定番になりそうです！
作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさにスライス。袋にもろみ調味料と砂肝を入れよくなじませ、冷蔵庫で半日から一晩程つけて置く。
- 2
長ねぎは小口切り、キクラゲは細く切る。フライパンを熱してごま油をしき砂肝、キクラゲ、長ねぎの順に炒める。
- 3
火が通ったらウェイパーを入れてよく混ざったら出来上がり！お皿にもってお好みで粗挽きこしょうをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
ウェイパーの量はお好みで加減してください♡
砂肝はもろみ調味料に漬けて、冷凍する事も出来ます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071023
