離乳食中期✩麻婆豆腐・茄子 ストックに♪
りつまるママ @cook_40336330
ストックは豆腐をいれずに冷凍してください✩茹でた茄子をいれたら麻婆茄子に！
このレシピの生い立ち
離乳食中期の子どもに作りました✩
離乳食中期✩麻婆豆腐・茄子 ストックに♪
ストックは豆腐をいれずに冷凍してください✩茹でた茄子をいれたら麻婆茄子に！
このレシピの生い立ち
離乳食中期の子どもに作りました✩
作り方
- 1
小鍋にみじん切りにした野菜（お子様に合わせた大きさ）、挽肉を炒める。（挽肉から油が出るので、油は不用！）
- 2
ある程度痛めたら、水・調味料をいれ、蓋をして柔らかくなるまで炒める。
- 3
とろみ粉を加え、お好みのとろみに✩（水溶き片栗粉でもOK）
- 4
調味料はこれを使ってます
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コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込んで柔らかくしてください✩食べる直前に豆腐や茄子をいれてください！
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