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赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用
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赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用-レシピのメイン写真

赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用

Manmaruママ
Manmaruママ @cook_40366361

離乳食ですが、赤ちゃんも麻婆豆腐が食べれます。ナスがトロトロで味噌の風味にゴマ油が香ります。赤ちゃんもお粥すすみますよ！
このレシピの生い立ち
私の下の子供がまだ０歳で離乳食食べてます。大人と同じ麻婆豆腐とはいかないので、赤ちゃん用で作ってみたら、モクモクと喜んで食べてくれたのでレシピ載せてみました！

離乳食ですが、赤ちゃんも麻婆豆腐が食べれます。ナスがトロトロで味噌の風味にゴマ油が香ります。赤ちゃんもお粥すすみますよ！
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私の下の子供がまだ０歳で離乳食食べてます。大人と同じ麻婆豆腐とはいかないので、赤ちゃん用で作ってみたら、モクモクと喜んで食べてくれたのでレシピ載せてみました！

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赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用

Manmaruママ
Manmaruママ @cook_40366361

離乳食ですが、赤ちゃんも麻婆豆腐が食べれます。ナスがトロトロで味噌の風味にゴマ油が香ります。赤ちゃんもお粥すすみますよ！
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私の下の子供がまだ０歳で離乳食食べてます。大人と同じ麻婆豆腐とはいかないので、赤ちゃん用で作ってみたら、モクモクと喜んで食べてくれたのでレシピ載せてみました！

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材料

２食分
  • 絹豆腐 75ｸﾞﾗﾑ
  • ナス 中２/３
  • 豚ひき肉 30ｸﾞﾗﾑ
  • ゴマ油 小さじ１/２
  • ほんだし ２つまみ
  • 味噌 小さじ１/３
  • かたくり粉 小さじ１
  • かたくり粉をとぐお水 少々
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をレンジで１分
    水切りします。

  2. 2

    豆腐を約１センチ角にサイコロ状になるように切る

  3. 3

    ナス皮むいて１センチ角に切りレンジで１分30秒

  4. 4

    豚ひき肉30ｸﾞﾗﾑをゴマ油ひいたフライパンで炒める(弱火でこげないように)

  5. 5

    炒めたひき肉のフライパンに水150CC入れる

  6. 6

    そこへナスと豆腐を入れる

  7. 7

    ほんだし少々入れ煮る

  8. 8

    味噌入れる

  9. 9

    火を止め、かたくり粉に水大さじ入れ再び火をつける(弱火)

  10. 10

    トロミがついて少し煮たら出来上がり

    • 赤ちゃん麻婆豆腐(離乳食)中期用作り方10写真

コツ・ポイント

ゴマ油を使うことで香りが中華みたいです。

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Manmaruママ
Manmaruママ @cook_40366361
2020/09/25 05:11に公開
お家ご飯で子供が喜ぶレシピや簡単なものから～ちょっと手間のかかる料理まで載せてみたいと思ってます☆自己流なので分量適当ですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐 味噌

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