☆簡単絶品☆味染み豚肉のしょうが焼き

momomoクック☆
momomoクック☆ @cook_40371230

みんな大好きしょうが焼き!!
簡単でとっても美味しくできます♪

このレシピの生い立ち
色々と試した結果やっと納得のいくしょうが焼きができました(*^^)v
妻も大喜びで食べてくれました♡

玉ねぎもトロトロで美味しかったです。

目玉焼きは下のレシピで作りました♪
レシピID : 21085909

☆簡単絶品☆味染み豚肉のしょうが焼き

みんな大好きしょうが焼き!!
簡単でとっても美味しくできます♪

このレシピの生い立ち
色々と試した結果やっと納得のいくしょうが焼きができました(*^^)v
妻も大喜びで食べてくれました♡

玉ねぎもトロトロで美味しかったです。

目玉焼きは下のレシピで作りました♪
レシピID : 21085909

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材料

2人前
  1. 豚肉(こま切れ) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★生姜チューブ 3~4cm
  4. ★酒 大さじ2杯
  5. ★醤油 大さじ2杯
  6. ★みりん 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ビニール(小)にお肉と★の調味料を全て入れます。

  2. 2

    玉ねぎを好きな形に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりと掛けます。

  3. 3

    レンジ【500W】で3分間チン!します。

  4. 4

    レンジアップされた玉ねぎを汁ごと1の袋に入れます。
    ※熱いので火傷注意です

  5. 5

    味を染み込ませるため、冷蔵庫で30分~1時間ほど置きます。
    急ぎの場合は冷凍庫で15分でも可。

  6. 6

    フライパンに油を引き、袋の中身をすべて入れ強火で炒めます!

  7. 7

    焦げ付かないよう汁けが無くなるまで炒めてください。

  8. 8

    完成☆

コツ・ポイント

ビニールは100均で売っているキッチンパックを使用しました。

味を浸透させるため、袋をよくもみもみし、空気をなるべく抜いて真空にするとより早く浸透します。

冷凍庫で冷やす場合は周りの冷食が解けないように注意してください(><)

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いいね!やつくれぽをくださったみなさまありがとうございます(*´~`*)結婚生活三年目の兼業主夫です^^妻に美味しいご飯を食べさせるのが密かな楽しみ(*´▽`*)お酒が好きですがついつい食べ過ぎ飲み過ぎになるのか最近の悩みですヽ(;▽;)ノ太りにくいおつまみや料理を作るのが好きです♪よろしくお願いします![Twitter]@momomocooking
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