レクチンフリー！野菜に絶品白ごまソルト！
☆まるな☆ @cook_40277396
マヨネーズはもういらない！さっぱりしているのにゴマが香ばしくて、ブロッコリーのような甘めの野菜に合います！ハマります！
このレシピの生い立ち
レクチンフリーをしていて、マヨが使えないけど、ブロッコリーが美味しく食べたかったので。
レクチンフリー！野菜に絶品白ごまソルト！
マヨネーズはもういらない！さっぱりしているのにゴマが香ばしくて、ブロッコリーのような甘めの野菜に合います！ハマります！
このレシピの生い立ち
レクチンフリーをしていて、マヨが使えないけど、ブロッコリーが美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは、洗って房ごとに切り蒸しておく。（茹でてもOK）(
- 2
すりごま、油、塩、レモン汁を全て混ぜたら完成！ブロッコリーにたっぷり付けて食べてみて。
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ。野菜に多めにのせると美味しいです！ごまじゃなく、アーモンドを粉状にしたものでも、すごく美味しいです！レクチンフリーの時は皮なしのアーモンド粉を使いました！また、油はえごま油以外でも大丈夫です。
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