鳥モモ肉と白ネギ☆ねぎま風炒め
＊こたかか＊ @cook_40371105
焼き鳥風のタレで絡める、ご飯のススムがっつりおかずです。
トロトロに煮えた長ねぎと、鶏肉の旨味にメロメロです❤️
このレシピの生い立ち
焼き鳥食べたいけど、串に刺すのは面倒なので作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギの根などは切り落として、3~4㎝くらいにカットします。
鶏肉も気持ち大きめの一口サイズにカットします。
- 2
［1］の鶏肉に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮を下にして並べます。
7分ほど中火で炒めます。 - 3
弱火にして鶏肉を裏返します。
白ネギと［☆調味料］を投入し、軽く混ぜ合わせます。
7分ほど蒸し焼きにします。
- 4
その後蓋を取って、火を強めて煮絡めます。
白ネギの柔らかさが足りず、加熱したいときは蓋をしてください✨
完成です✨
- 5
2020.9.13☆「ねぎま」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます✨ - 6
2020.12.24☆話題のレシピになりました♪
ありがとうございます！ - 7
2020.12.30☆「ねぎま」の人気検索で1位になりました♪
嬉しいです！ありがとうございます！ - 8
2021.3.1☆クックパッドニュースに掲載されました！！
感激☆感謝です(*^^*)
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶす際、ビニールに入れて振ると手も汚れず楽です✨
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パサパサイメージの鶏胸肉が柔らかジューシーに♡みんな好きなねぎまを炒めものにしました(ﾉ∀`*)お好みで、もも肉でも♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104558
