レクチンフリー にも！ 白ごまミルク鍋
☆まるな☆ @cook_40277396
レクチンフリー にも！調味料少なく、ごまが香ばしい簡単お鍋です！子供にも食べやすく、つゆは全部のみたくなっちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
tazunchi☆さんのレシピを参考に。調味料の種類が少ない我が家に合わせてみました！また、子供が食べやすいように玉ねぎや、チンゲンサイなどの甘みの多い食材で作りました！
レクチンフリー にも！ 白ごまミルク鍋
レクチンフリー にも！調味料少なく、ごまが香ばしい簡単お鍋です！子供にも食べやすく、つゆは全部のみたくなっちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
tazunchi☆さんのレシピを参考に。調味料の種類が少ない我が家に合わせてみました！また、子供が食べやすいように玉ねぎや、チンゲンサイなどの甘みの多い食材で作りました！
作り方
- 1
チンゲンサイは洗って5センチくらいにざく切りして鍋へ。
-
- 2
玉ねぎは薄くスライスして鍋へ。
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- 3
鍋にきのこや、たらを入れる。（レクチンフリー してない人は、お豆腐なども美味しそうです）
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- 4
水以外の調味料を混ぜておく。レクチンフリー なので、たまり醤油を使用。普通の醤油の場合は、量を少し増やして下さい。
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- 5
鍋に4の調味料と、水を入れ火にかけ、蓋をして15分くらい煮たら完成！！
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コツ・ポイント
たまり醤油で作っていますが、たまり醤油は濃いので普通の醤油の場合は小さじ3くらい入れて味をみてください。レクチンフリーなのでブラウンスイス牛乳を使用していますが、普通の牛乳でも作れます！
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