パリパリ◎ポテトチーズ焼き◎ホクホク
6sachi9 @cook_40296447
ポテトとチーズの鉄板コンビ！手軽にできる簡単レシピです◎ケチャップをたっぷりつけるとオイシイですよ
このレシピの生い立ち
ポテトが食べたいけど大量の油を用意するのは面倒でフライパンでちゃちゃっと揚げ焼きにしました。
パリパリ◎ポテトチーズ焼き◎ホクホク
ポテトとチーズの鉄板コンビ！手軽にできる簡単レシピです◎ケチャップをたっぷりつけるとオイシイですよ
このレシピの生い立ち
ポテトが食べたいけど大量の油を用意するのは面倒でフライパンでちゃちゃっと揚げ焼きにしました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにする。
※水にさらさらないようにして下さい。 - 2
①のじゃがいもと薄力粉、ピザ用チーズ、塩コショウをまぜあわせる。
-
- 3
熱したフライパンにたっぷりの油をひいて
②のタネを流し入れフライ返しで平らになるよう押し付ける。 -
- 4
フライパンに蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
-
- 5
5分経ったらひっくり返して
蓋を外したまま3分ほど加熱したら完成です◎ -
コツ・ポイント
◎じゃがいもは水にさらさずに調味料と和えて下さい。
◎たっぷりの油で揚げ焼きにするとフライドポテトのようにカリカリで美味しく焼き上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113276
