イワシの蒲焼き

クックK2Y1QK☆
クックK2Y1QK☆ @cook_40369543

妊婦にオススメ！鰯の蒲焼き
このレシピの生い立ち
鰯は苦手だけど赤ちゃんの為にDHAをたくさん取りたいので食べやすい蒲焼きにしました。

イワシの蒲焼き

★むさ's cooksnap of when they made イワシの蒲焼き.
uio3's cooksnap of when they made イワシの蒲焼き.
静香まま's cooksnap of when they made イワシの蒲焼き.
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妊婦にオススメ！鰯の蒲焼き
このレシピの生い立ち
鰯は苦手だけど赤ちゃんの為にDHAをたくさん取りたいので食べやすい蒲焼きにしました。
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材料

2人分
  1. イワシ 5から６匹
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    鰯の頭を落として内臓を取り開きます。

  2. 2

    気になる骨など取ったら、小麦粉を振るう

  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンにイワシを入れる

  4. 4

    調味料を全て入れて煮詰める。
    とろみが出たら完成です！

コツ・ポイント

骨が苦手な人は小骨をよく取ると食べやすいですよ！
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栄養満点で簡単に作れるレシピを紹介しています。家庭料理なので見た目は良くないですが、味はいいです♡
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