鶏肉と野菜のデミグラスソース風炒め
腹ペコ4児の母さん @cook_40369559
どんな肉でもOK！
どんな野菜でもOK！
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きた時に思いつきで作ったら
ご飯が進む一品ができました(๑╹ω╹๑ )
子供も野菜を美味しく食べられる！と好評でした
鶏肉と野菜のデミグラスソース風炒め
どんな肉でもOK！
どんな野菜でもOK！
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きた時に思いつきで作ったら
ご飯が進む一品ができました(๑╹ω╹๑ )
子供も野菜を美味しく食べられる！と好評でした
作り方
- 1
鶏肉を炒めて先に火を通します
- 2
野菜を追加し炒めます
- 3
野菜にも火が通ったら
バルサミコ酢を入れ約1分ほど炒めます
(酸味を飛ばすため) - 4
酸味が飛んだら
とんかつソース、ケチャップを入れ完成！
コツ・ポイント
・ブロッコリー等の固め野菜なら
手順1で鶏肉と一緒に火を通してください
・バルサミコ酢の酸味を飛ばすことで
子供でも美味しく食べることができました♪
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ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め ピリ辛❤エキゾチック風❤野菜炒め
お好みの野菜やお肉に海鮮醤（HOISIN SAUCE)を加えて、少しエキゾチックな味の野菜炒めに☆ご飯と相性GOOD!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126250
