シャインマスカットのレアチーズムース♪
松太郎ママ @cook_40357171
クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームが同量で練乳が半分♪簡単レアチーズムース。ゼリーもそのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
レアチーズムースもゼリーも美味しいので組み合わせてお洒落なデザートにしたいと思いシャインマスカットを飾りました✨
シャインマスカットのレアチーズムース♪
クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームが同量で練乳が半分♪簡単レアチーズムース。ゼリーもそのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
レアチーズムースもゼリーも美味しいので組み合わせてお洒落なデザートにしたいと思いシャインマスカットを飾りました✨
作り方
- 1
材料、クリームチーズ(常温に戻しておく)
ヨーグルト、生クリーム、練乳、粉ゼラチン、水を計量。 -
- 2
粉ゼラチンと水をふやかす。
-
- 3
クリームチーズ、ヨーグルト、練乳をよく混ぜて②をレンジで20秒チンしたものを入れ更に混ぜる。
-
- 4
生クリームを入れて更に混ぜてレアチーズムース完成。
-
- 5
器に入れて冷蔵庫でしっかり冷やす。
-
- 6
ゼリーを作る。
100%のジュース
パールアガーを計量 -
- 7
ジュースを火にかけ沸騰寸前(80℃)
-
- 8
パールアガーの入ったボールに⑦のジュースを入れよく混ぜたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
-
- 9
よく冷えたゼリーをスプーンでよく混ぜて⑤のレアチーズムースの全体に少しのせる。
-
- 10
半分に切ったシャインマスカットを飾っていく。
-
- 11
最後にシャインマスカットの間にゼリーを入れる。
器もいろんなタイプで作ると可愛いです(^o^) -
コツ・ポイント
クリームチーズを常温に戻しておく。
シャインマスカットを可愛く飾る♪
クリームチーズとブルーベリーは相性がいいのでブルーベリーを飾っても美味しいです✨
レアチーズムース、ゼリーともそのままで美味しいデザートになりますよ✨
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
混ぜるだけ☆簡単ヘルシーレアチーズムース 混ぜるだけ☆簡単ヘルシーレアチーズムース
わかりやすい分量で、混ぜて冷やし固めるだけ☆生クリームではなくヨーグルトを使うのでヘルシー☆色々嬉しいレアチーズムース☆
-
ヨーグルトでバナナムース☆レアチーズ風 ヨーグルトでバナナムース☆レアチーズ風
さわやかヨーグルトムースにバナナをｉｎ！オレンジジュースのゼリーでさっぱり夏風のレアチーズケーキ風のムースです。
ikao -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126425
