簡単ひじき煮

生ひじきはサッと水洗いし、ザルにあげます。

人参、れんこん、油揚げ、板こんにゃくは、お好みの大きさに切ります。

フライパンに油を引き、生ひじき、人参、れんこん、油揚げ、板こんにゃくを中火で５分位炒めます。

お好みの出し汁と、その他の調味料を加え、蓋をして中火から弱火で５分位煮ます。

今回の出し汁は、茅乃舎の出汁パックを使用しました。
顆粒ダシでも大丈夫です。