作り方
- 1
《下準備》
・バター たまごを常温に戻す
・薄力粉 重曹 塩を混ぜてふるう
・オーブンを170℃余熱 - 2
バターを20秒くらいレンチン
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- 3
溶けきらないくらいで砂糖類を混ぜる
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- 4
たまごを加え混ぜる
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- 5
粉類をふるい混ぜる
- 6
混ぜきらないうちに カラースプレーを加え混ぜる
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- 7
1個23〜30gくらいにわける
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- 8
170℃のオーブンで11分焼成
- 9
焼き上がりすぐに グラスなどでクルクルすると きれいな丸いクッキーになるよ
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コツ・ポイント
2種類 しかもびっくりするくらいの量の砂糖が入るけど 外側カリカリ 内側チュイールになる秘訣です！
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