サバの竜田揚げ風
Kazu5814 @cook_40367178
ポン酢が味をさっぱりさせてくれて美味しかった！
このレシピの生い立ち
サバレシピのレパートリーを増やしたくて、考えた時に揚げ焼きでもいけるんじゃないかと思ってやってみた
サバの竜田揚げ風
ポン酢が味をさっぱりさせてくれて美味しかった！
このレシピの生い立ち
サバレシピのレパートリーを増やしたくて、考えた時に揚げ焼きでもいけるんじゃないかと思ってやってみた
作り方
- 1
サバを一口サイズに切って、ビニール袋に入れる
- 2
サバを覆うくらいの量の片栗粉を入れて揉む
- 3
フライパンの底を覆うくらいの量の油を入れて火をつける
- 4
サバを入れて、揚げ焼きにする
- 5
火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ポン酢をかける
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりサバにまぶすのがポイント！
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