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鯖の竜田揚げおろしポン酢♪
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鯖の竜田揚げおろしポン酢♪-レシピのメイン写真

鯖の竜田揚げおろしポン酢♪

ひできち
ひできち @cook_40020614

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

カリッ！と揚げて
おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪
このレシピの生い立ち
塩焼が上手く焼けないので…（笑）

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

カリッ！と揚げて
おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪
このレシピの生い立ち
塩焼が上手く焼けないので…（笑）

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鯖の竜田揚げおろしポン酢♪

ひできち
ひできち @cook_40020614

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

カリッ！と揚げて
おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪
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塩焼が上手く焼けないので…（笑）

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

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おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪
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材料

  • 鯖 １尾
  • 醤油 適量
  • おろし生姜 適量
  • 片栗粉 適量
  • 大根 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鯖の切り身を生姜醤油に漬けておきます♪

    • 鯖の竜田揚げおろしポン酢♪作り方1写真
  2. 2

    30分程漬けておけば良いかな！？

  3. 3

    片栗粉を塗して、油で揚げましょう♪

    • 鯖の竜田揚げおろしポン酢♪作り方3写真
  4. 4

    大根おろしにポン酢を混ぜて～♪

  5. 5

    熱々の鯖の竜田揚げにおろしポン酢をかけて食べましょう♪

    • 鯖の竜田揚げおろしポン酢♪作り方5写真

コツ・ポイント

揚げれば、塩焼よりふわっ♪と食べれますよ～
おろしポン酢は適量にて！！

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ひできち
ひできち @cook_40020614
2013/05/14 13:40に公開
店長ひできちのブログHide's blog～徒然なる草子～もよろしく！http://hide-diary.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 大根 片栗粉

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