簡単リゾット

ノッポのエリさん
ノッポのエリさん @cook_40243510

簡単リゾット
このレシピの生い立ち
お正月料理の味に飽きて、洋食が食べたくて。

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このレシピの生い立ち
お正月料理の味に飽きて、洋食が食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマトピューレ 150g
  4. ご飯 小茶碗2杯
  5. 牛乳 300cc
  6. ナツメ 少々
  7. カレー粉 小さじ1/2
  8. ダシダ 小さじ1
  9. とろけるチーズ(スライス 1枚
  10. パルメザンチーズ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、豚挽き肉と炒める。
    火が通ったらナツメグを入れて炒める。

  2. 2

    炒めたところへトマトピューレを入れて、少し火を入れる。カレー粉とダシダを入れて更に炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて、炒め混ぜ合わせる。その後牛乳入れて炒め混ぜ合わせる。

  4. 4

    味見して良ければ、とろけるチーズ入れてザックリ混ぜる。
    器に入れて粉チーズ振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズ使っているので食べるのに重い感じがしますが、意外とあっさり食べられます。

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