簡単ローストビーフ！
えむずcook @cook_40369407
フライパンだけでできちゃう簡単ローストビーフです。おつまみにもイベントにも来客にも、あるだけで豪華！
このレシピの生い立ち
簡単おいしくを求めて
簡単ローストビーフ！
フライパンだけでできちゃう簡単ローストビーフです。おつまみにもイベントにも来客にも、あるだけで豪華！
このレシピの生い立ち
簡単おいしくを求めて
作り方
- 1
牛ももブロックをサランラップの上に置いて6面全てに塩コショウとニンニクチューブを指で擦り込む
- 2
6面全て終わったらラップで包んで少し揉んで10分程置く
- 3
フライパンに油をひいてももブロックを焼く
- 4
横から見てフライパンに接している面が5mm程色が変わってきたら隣の面を下にして焼く
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- 5
同じくまた5mm程色が変わったら隣の面と焼いていく
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- 6
4面全て同じように焼く
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- 7
4面終わったら横から見ていた面をフライパンに10秒ほど押し付ける
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- 8
反対の面も同じく10秒程フライパンに押し付ける
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- 9
アルミホイルの上に出してアルミホイルで二重に包んで最低でも30分は放置（アルミホイルの上から布巾で包んでも可）
- 10
好きな大きさに切って完成
- 11
ソースは個人的にこちらのたまねぎポン酢が最高に合うのでオススメです
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コツ・ポイント
焼きすぎると赤い部分無くなっちゃうので横からよく見ててください！にんにく嫌いな人は塗り込むの塩コショウだけでもOKです！
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簡単でちょっと豪華に見えるローストビーフ♪イベントなどにもいいですよ( ´∀｀)我が家ではローストビーフ丼にも！
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