作り方
- 1
しめじの石づきを取り手でほぐす
玉ねぎは5mm幅にカットする - 2
ベーコンも5mm程にカットし
鶏モモ肉は１口サイズにカットする - 3
フライパンにバターを溶かし
しめじ、玉ねぎを炒める - 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコン、鶏モモ肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 5
色が変わったら火を止め、小麦粉を入れ
具材に絡まるように混ぜる - 6
牛乳をいれ、塩胡椒、コンソメを入れ、
トロミがつくまで混ぜる - 7
お湯をわかし、ペンネを茹でる
- 8
⑥にペンネを入れ混ぜる
- 9
皿に盛り付けしチーズを満遍なくかけ250°に余熱したオーブンに10〜15分焼く
コツ・ポイント
味が薄く感じる場合はコンソメか塩胡椒で調整してください
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