サクッと鶏胸肉フライ
琉斗のキッチン @cook_40376537
唐揚げと違いサクッとした食感です。おかずやお酒の肴にもどうぞ
このレシピの生い立ち
よく子供のおやつ代わりて作ってました。タレは適当ですが、各ご家庭で試して下さい。
サクッと鶏胸肉フライ
唐揚げと違いサクッとした食感です。おかずやお酒の肴にもどうぞ
このレシピの生い立ち
よく子供のおやつ代わりて作ってました。タレは適当ですが、各ご家庭で試して下さい。
作り方
- 1
鶏胸肉皮を取り除く。ステック状にカットします。
- 2
ボールに入れ生姜少々とニンニク少々お酒大さじ1を入れ混ぜ合わせ10分寝かします。
-
- 3
パン粉を袋に入れて細かく砕いておく。
- 4
タレ作り。ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1で混ぜ合わせます。
- 5
大人用コチュジャン大さじ2、お酒大さじ1、焼肉のタレ適量
- 6
ケチャップ大さじ1梅肉大さじ1砂糖大さじ1混ぜ合わせます。
- 7
次に漬け込んだお肉に溶き卵1個 薄力粉大さじ3を入れ混ぜ合わします。
- 8
砕いたパン粉をつけていきます。
-
- 9
180℃の油て揚げていきます。きつね色になったら大丈夫です。3分位です。
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