南瓜の味噌ニンニクバター煮。

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

ニンニクバターは鉄板の美味しさ。10歳息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろうと思ったのだけど、南瓜を全部使い切りたいなーと煮込み料理に。味噌といえばバター!ニンニク入れたら食欲誘う美味しさに。

南瓜の味噌ニンニクバター煮。

ニンニクバターは鉄板の美味しさ。10歳息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろうと思ったのだけど、南瓜を全部使い切りたいなーと煮込み料理に。味噌といえばバター!ニンニク入れたら食欲誘う美味しさに。

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材料

  1. 南瓜 1/4個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 出汁 約2カップ
  4. 味噌 大さじ1
  5. ニンニク チューブ3cm
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に、玉ねぎは食べやすい大きさにスライスし、鍋に入れる。

  2. 2

    具材が8割かぶるくらいの出汁と、味噌、ニンニク、バターを入れて落とし蓋をする。

  3. 3

    南瓜が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は味見をしながら入れて下さい。

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さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
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2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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