低糖質!ハロウインに!かぼちゃモンブラン

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

かぼちゃモンブラン人気検索
10.27 1位 感謝です
ラカント使用で罪悪感少なめ
濃厚かぼちゃで甘さ控えめでも大満足♡
このレシピの生い立ち
ダイエット向きのかぼちゃのお菓子を、というリクエストにお応えしました。

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ダイエット向きのかぼちゃのお菓子を、というリクエストにお応えしました。

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材料

15個分
  1. おからのブラウニー
  2. 生おから 120g
  3. バター 30g
  4. ラカント 90g
  5. 2個
  6. ココアパウダー 60g
  7. 豆乳 大さじ2
  8. ブランデー 大さじ1
  9. くるみ(ローストして刻む) 30g
  10. かぼちゃクリーム
  11. かぼちゃ 300g
  12. ラカント 大さじ1
  13. バター 20g
  14. 豆乳 大さじ2~3
  15. ニラオイル 適宜

作り方

  1. 1

    おからとバターをレンジに1分かけてよく混ぜ、残りの材料も加えます。
    天板にまるく広げて180℃で20分ほど焼きます。

  2. 2

    セルクルで抜いてケーキトレーかお皿にのせておきます。

  3. 3

    かぼちゃは皮をむいて小さく切り、レンジで柔らかくしてつぶします。
    残りの材料を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    フードプロセッサーでなめらかにして、さらにうらごします。

  5. 5

    ブラウニーの上にかぼちゃのクリームを、モンブランの口金で絞り出します。

コツ・ポイント

かぼちゃクリームの豆乳は、固さを見て、柔らかくなりすぎないように気を付けてください。

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さかなぷりん
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大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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