鶏もも肉と大根のコンソメバター醤油煮
sacchiん @cook_40036104
材料を切ったら調味料と一緒にフライパンへ♩あとは柔らかくなるまで煮るだけです♩ バター醤油味がしみしみでおいしい〜♩
このレシピの生い立ち
まだまだ水分が多くて甘い大根をたくさん食べたくて作りました♩
鶏もも肉と大根のコンソメバター醤油煮
材料を切ったら調味料と一緒にフライパンへ♩あとは柔らかくなるまで煮るだけです♩ バター醤油味がしみしみでおいしい〜♩
このレシピの生い立ち
まだまだ水分が多くて甘い大根をたくさん食べたくて作りました♩
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに、大根は5mm厚さのいちょう切りにする
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- 2
フライパンに鶏肉、大根、●を加えて中火にかける
-
- 3
蓋をしてぐつぐつと煮たってきたら一旦全体を軽く混ぜ合わせる。
大根が柔らかくなるまで煮たらバターを加えてひと混ぜする -
- 4
まだ煮汁が残ってる状態で火を止めても良いですし
蓋を外して炒め煮にしても♩
私は少し煮詰めて炒め煮にしました＾＾ - 5
「鳥大根」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾
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- 6
話題入りありがとうございます＾＾
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- 7
クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
∨ 上にも書きましたが煮る加減はお好みで♩大根を薄めに切っているのであまり煮過ぎると崩れてしまうので注意してください♩
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