Quindim

#CocinaCarnaval #RecetasCarnaval #cocinacasera Disfruta del sabor característico del Quindim, una receta especial para sorprender luego del almuerzo, plasmando toda la energía del país del carnaval.
Paso a paso
- 1
Mise place
- 2
Se precalienta el horno a unos 170° más o menos; se pasan las yemas por un colador y se mezclan con los demás ingredientes.
- 3
Engrasamos los moldes y espolvoreamos con azúcar. Reservamos.
- 4
Vertemos la mezcla en los moldes reservados sin llegar al borde. Los colocamos en una fuente apta para el horno en la que hemos puesto agua yo se la he puesto ya hirviendo, para poder prepararlos al baño maría.
- 5
Horneamos al baño maría 40 minutos Antes de sacarlos comprobamos que están bien cocidos pinchando con un palillo o una brocheta.
- 6
Espero que os haya gustado la receta de éste postre brasileño, el quindim, y lo pongáis en marcha en vuestras casas. Si lo probáis repetiréis seguro ya que es una delicia para el paladar. Buen provecho!
- 7
Estos serían los moldes aunque las flaneras de aluminio pequeñas de usar y tirar también nos sirven.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Panquemao
Panquemao típico en semana santa de la comunidad Valenciana Reposteria T.S y Comida Casera -
Minis queques de coco
Esta receta la he modificado con menos gramos en los ingredientes por carecer de poca ralladura de coco, si les falta gramos de un ingrediente dividan todos los ingredientes hasta llegar a la cantidad que necesiten. lili -
Bica
De este bizcocho hay muchas variantes yo vos dejo la sencilla y simple pero igual de bueno.el origen de la bica es incierto pero parece que en el siglo xIx ya se elavraba en las casas para consumir por festividades.la bica es originaria de la comarca de trives y ribeira sacra (provincia de orense) .suele comerse en desayunos o durante el cafe por su textura esponjosa le pega muy bien el licor cafe y quesos grasos.la bica tambien tiene una fiesta que se celebra en el municipio de puebla de trives el ultimo domingo del mes de julio ,ese dia se concentran los vecinos en cabeza de manzaneda para disfrutar de una comida campestre en la que no faltan empanadas ,el pulpo y como no el postre estrella la # fiesta de las que hay que ir. Carmem -
Panquemado
Tenemos la Semana Santa encima y por ello he decidido colocaros la receta de este panquemado que se suele comer durante estos días y con ella participo en el #retoderecetas La Cuchara En la Maleta -
Panquemado
Panquemao Receta Tradicional de Semana Santa#PostresdePascua #pan #panquemado #panquemao #bollos #toña #dulcestipicos #dulcestradicionales Iryna Burlutskaya -
-
Masa Quebrada
Esta es la base para hacer Masa Quebrada para dulces o salados... esta es la receta más fácil que os podéis encontrar en internet. Jesus Hidalgo -
-
-
Moro de guandules
El guandul es un frijol que adopta diferentes nombres, muy típico del Caribe y de America Latina, se puede hacer guisado y se acompaña con arroz blanco y carne guisada, en sancocho y/o arroz con guandules. A esta última variedad en la República Dominicana lo llamamos moro de gandules y se hace como veréis a continuación. Es parte de nuestras comidas típicas y esta muy bueno. Ángeles Medina -
Pão de queijo rápidos
El pão de queijo (pan de queso) es típico de Brasil. Es muy suave y delicioso. Se suele comer caliente para acompañar la comida. A toda mi familia le encanta, y además es sin gluten, así que mi hijo que es celíaco lo puede disfrutar también. Esta receta es super fácil porque se echan todos los ingredientes en la licuadora, luego en un molde, al horno, y listo!! A disfrutar!! mranz -
Esqueixada
Plato típico catalán fácil, sencillo, económico y lo más importante rico, rico. Supongo que se habrán echo mil y una receta, pero me apetecía dejar la mía.Además es simplemente ir cortando ingredientes e ir añadiéndolos y cuando el tiempo corre en tu contra ya se sabe... Espero que os guste. Joseja -
Francesinha
Una receta portuguesa que es una auténtica bomba. He intentado reproducirla lo mejor que pude, después de unos días en el país vecino, y el resultado es fantástico. Pif -
-
-
Quinotos en almíbar
Mi pequeño árbol de quinotos, a pesar de estar en maceta, me da una buena cantidad de fruta. Hoy he hecho quinotos en almíbar y comparto la receta. Los uso cuando aparece alguien a comer sorpresivamente y no tengo postre, sirviéndolos con queso de cabra o con helado de crema o con almendras o nueces. O solos. martalhanna -
Bica de trisco
Bizcocho dulce muy fácil de hacer, es típico de Galicia. Tisco es un amigo que me dió la receta. M. Belén Alonso Fariña -
-
Sequilllos
Es una receta de mi tía, es originaria de Uncastillo y están deliciosos. Os animo a hacerlo y a enviarme vuestro resultado!Angela Roger Villa
-
-
Bocata piripi
Es un bocadillo típico de Andalucía y tiene su origen en Sevilla. El origen se lo debemos a la bodeguilla de Antonio Romero. El bocata tiene de nombre “piripi” del que viene de la expresión “estar piripi” que significa “estar borracho”. Se suele tomar el bocata después de una noche de juerga a las 3 de la mañana, cuando el alcohol empieza a subir un poco, se le corta el efecto con un potente bocata. Juan Cannas -
Moro de guandules
El arroz tiene que ser redondo, y la leche de coco tiene que ser salada y una vez tenga todo a mano ya nos pondremos manos a la obra.Vídeo: Vídeo Moro de Guandules rosy -
Sequillos manchegos
Los mejores sequillos de La Mancha quizás se hacen en Villamalea (cerca de Casa Ibáñez), un pueblo que destacó por su lucha contra el caciquismo a principios del siglo pasado. Hoy compatibiliza su pasado histórico con la presencia de numerosos senderistas dispuestos a dar cuenta de sus rincones naturales más valiosos. Su receta de sequillos es la que nos ocupa en estos momentos. manchega -
Fideuá de lacitos
¿Y por qué no? Hice la prueba y salió buenísimo, pues la pasta coge más sabor que con los fideos sonia -
Encurtidos
He hecho dos tipos:- Cebolla morada encurtida- Nabo y rábanos encurtidosUna manera super práctica y muy resultona de dar sabor a los platos además de que permite aprovechar cualquier verdura.Quedan super bien en ensaladas, en tacos o solos, rollo picoteo Marta Fernández -
Bica
este bizcocho se elabora de forma artesana en la tierra de trives de donde es.se suele consumir en muchas festividades populares como en el carnaval de laza,también tiene su fiesta gastronomicá,en puebla de trives Carmem -
Involtini
Si se prefiere los libritos se pueden hacer a la plancha, por lo tanto no se necesitaría el huevo ni pan rallado Rocioo -
Bica de Trives
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ONUAT9hs9nA Hoy tenemos para comer
Comentarios