Galletitas con Chispas de Chocolate!

Jave Dulces Delicias
Jave Dulces Delicias @Jave2021
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Ingredientes

  1. 350 grharina leudante
  2. 150 grmanteca
  3. 100 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 1yema
  6. cantidad necesariaesencia de vainilla
  7. cantidad necesaria agua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los secos.

  2. 2

    Incorporar la manteca fría y formar un arenado.

  3. 3

    Agregar los huevos, la esencia de vainilla y un poquito de agua.

  4. 4

    Unir todos los ingredientes, hasta formar un bollo.

  5. 5

    Tapar con film o separador de freezer y llevar a la heladera por media hora.

  6. 6

    Agregarle las chispas de chocolate y amasar para integrar.

  7. 7

    En mi casa use un cortante redondo, pero pueden optar por el que más les guste.

  8. 8

    Estirar con palote hasta obtener el tamaño deseado y cortar las galletitas.

  9. 9

    Colocarlas en una placa enmantecada y enharinada, y llevar a horno.

  10. 10

    Cuando estén doradas arriba y abajo ya están listas.

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Jave Dulces Delicias

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