Galletitas con chips de chocolate

Celezte Neyen
Celezte Neyen @neyenceleste
Quilmes

Para el mate, para los chicos, para cualquier momento del día!

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Ingredientes

25 galles
  1. 100 grmanteca
  2. 1\2 taza de azúcar
  3. 1huevo
  4. 1 1/2 tazasharina común 000
  5. 1 pizcaesencia de vainilla
  6. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  7. 100 grchocolate picado (amargo preferentemente)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio, conviene tener todo listo para realizar la mezcla, picar el chocolate y tener los alimentos medidos así no se calentará de más el horno y las galles se cocinaran de manera unirme.

  2. 2

    Colocar la manteca pomada en un bol, agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar con una cuchara hasta que todo se integre (Para obtener ese punto de manteca puedes dejarla 3 o 2 horas a temperatura ambiente en trocitos puedes dejarla en el mismo bol que vas a utilizar).

  3. 3

    Agregar el huevo y mezclar. Luego agregar el polvo de hornear y la harina. Por último el chocolate.

  4. 4

    Hacer bolitas con la masa y colocar en una bandeja para el horno, no hace falta enmantecar por la manteca que ya tiene preparado. Dejar espacio entre las galletitas pueden expandirse.

  5. 5

    Cocinar 8 minutos a fuego fuerte. Las galles estarán listas cuando tengas la base marronsita clara.

  6. 6

    Apenas estén listas sacarlas de la bandeja y ponerlas a enfriar. Si las dejas en la bandeja pueden seguir cocinando. A disfrutar!! 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Celezte Neyen
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Quilmes
26 años. Estudiante
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