バッター液で簡単！チーズチキンカツ☆
☆クックRei☆ @cook_40304199
チーズがとろ〜り美味しいです！バッター液とチーズをはみ出さないようにすることで、上手に揚げることができますよ！
このレシピの生い立ち
旦那様からのリクエストでチーズチキンカツを作りました！
バッター液で簡単！チーズチキンカツ☆
チーズがとろ〜り美味しいです！バッター液とチーズをはみ出さないようにすることで、上手に揚げることができますよ！
このレシピの生い立ち
旦那様からのリクエストでチーズチキンカツを作りました！
作り方
- 1
鶏胸肉を2cmくらいの厚みで削ぎ切りして、真ん中に包丁を入れチーズを挟めるようにしておく
- 2
鶏胸肉に塩こしょうしておく、とろけるチーズは、鶏胸肉からはみ出さない大きさに切って挟める
- 3
バッター液は、卵1個、小麦粉大さじ4〜5、お水30cc、牛乳30cc(牛乳はなければお水でOKです)
- 4
チーズを挟んだ鶏胸肉をバッター液につけて、パン粉をギュッと押しつけるようにつけて揚げます
コツ・ポイント
バッター液を使うと揚げ物がラクですよ！揚げ油はフライパンに2cmくらいで大丈夫です！
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