豚肩ロース薄切りで作る野菜たっぷり酢豚
話題のレシピに人気検索でも一位になりました。感謝 豚肩ロース肉を丸めて作った酢豚です。野菜たっぷり入る美味しい酢豚です。
このレシピの生い立ち
昔から作ってる野菜たっぷりケチャップ味の酢豚です。
豚肩ロース薄切りで作る野菜たっぷり酢豚
話題のレシピに人気検索でも一位になりました。感謝 豚肩ロース肉を丸めて作った酢豚です。野菜たっぷり入る美味しい酢豚です。
このレシピの生い立ち
昔から作ってる野菜たっぷりケチャップ味の酢豚です。
作り方
- 1
豚肩ロースト薄切り肉は軽く片栗粉をまぶして巻く。大きい幅が有る場合は折りまげる。A)の醤油・酒に絡め30分程下味をつける
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- 2
B)を合わせておきます。にんじんは乱切りして下茹でします。ピーマンは半分に切り一口大に、玉ねぎは半分にして乱切りにする。
- 3
干し椎茸は水で戻して4つに切る。1)の豚肉は汁気を拭き片栗粉を全体にまぶし170度に熱した油でカラッと揚げる。
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- 4
フライパンに油大匙3を入れて椎茸を香りが立つように炒める。にんじん・玉ねぎ・パイナップルも加えて火が通ったらピーマン
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- 5
も加え炒め合わせます。4)のタレをまわし入れトロミがついたら3)の豚肉を入れて手早く絡めて仕上げます。
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- 6
酢豚レシピID:20578682 此方もらよかったらどうぞ
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- 7
2020年10月30日にも人気検索で１位になりました。皆様のお陰かです。有り難うございました。感謝
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- 8
夏野菜たっぷり肩ロース酢豚 レシピID:20777565よかったららどうぞ
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- 9
2020年10月22日豚肩ロース薄切りの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。ありございました。感謝
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- 10
2022年1月21日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のはお陰です。有り難うございました。感謝
*写真変えました -
- 11
ココハナミコ☆さん美味しそうに作って下さり有り難う。選らんで頂き光栄です。酢豚美味しいですね。我が家も大好きです。感謝
コツ・ポイント
豚肉の幅が有る場合は半分に折りまるめる。にんじんは下茹でして豚肉は衣をつけて揚げるておく。材料の大きさを揃える。椎茸は生しいたけでも大丈夫です。
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