黒糖くるみ♡ポリポリ止まらない♪
Tommy’ｓ @cook_40397727
薬膳で黒糖とくるみは身体を温めると言われています！寒い季節や冷え性さんにおすすめのおやつです♪食べ出したら止まらないよ～
このレシピの生い立ち
市販の黒糖くるみをヒントに作ってみました♪
黒糖くるみ♡ポリポリ止まらない♪
薬膳で黒糖とくるみは身体を温めると言われています！寒い季節や冷え性さんにおすすめのおやつです♪食べ出したら止まらないよ～
このレシピの生い立ち
市販の黒糖くるみをヒントに作ってみました♪
作り方
- 1
小鍋に黒糖と水を入れて弱火から中火ににかける
-
- 2
黒糖の蜜がぶくぶくっと沸いてきたら素焼きのくるみを入れる
-
- 3
黒糖の蜜をくるみ全体に絡めるようによく混ぜる
-
- 4
黒糖の蜜の水分が飛んで蜜がくるみにしっかり絡まったら火を止める
-
- 5
ベタつきがなくなりサラッとした状態になるまで混ぜ続ける
-
- 6
熱いうちは柔らかいので冷めてから食べてね♪
コツ・ポイント
火を止めてからしばらく混ぜ続けるとベタつきがなくなりサラッとする状態になるのでそれまで混ぜ続けてみてください♪
作り終わったお鍋には黒糖がへばりついているのでそのお鍋でミルクティー作ると美味しいので試してみてね☆
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