鶏もも肉 油淋鶏風
SKCYGM @cook_40343072
タレに入れるだけではなく、ネギ1本と一緒に炒めるのも美味しいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
母親から教わった味を忘れないための書き置きです。
鶏もも肉 油淋鶏風
タレに入れるだけではなく、ネギ1本と一緒に炒めるのも美味しいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
母親から教わった味を忘れないための書き置きです。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り✩に漬けて揉んでおく
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- 2
★を混ぜておく(今回は輪切りにしてます。笑)
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- 3
サラダ油を入れフライパンを熱し、鶏もも肉を焼く
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- 4
片側の焼き目がつくまではあまり動かさず焼き、反対も同じように焼く
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- 5
弱火にし、蓋をして火を通す
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- 6
★を入れて炒め煮のようにする(今回はネギと一緒です)
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- 7
完成〜！
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コツ・ポイント
鶏肉に火が通ればなにも難しくないです。
他にキノコなども一緒に焼いても美味しく出来ます。
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生姜が効いてとっても美味しい！旦那さんも大好きな油淋鶏。残ったタレは、サラダのドレッシングとして残しておきます！
かおちゃーん☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21271305
