本格派☆濃厚抹茶の腹割れスコーン！
mayu_koレシピ @cook_40363545
抹茶と甘納豆の絶妙な組み合わせで、濃厚で美味しい抹茶スイーツ！食べると大満足間違いなしです。
このレシピの生い立ち
抹茶の美味しさを全面に出した、美味しいスイーツを作りたくて。
本格派☆濃厚抹茶の腹割れスコーン！
抹茶と甘納豆の絶妙な組み合わせで、濃厚で美味しい抹茶スイーツ！食べると大満足間違いなしです。
このレシピの生い立ち
抹茶の美味しさを全面に出した、美味しいスイーツを作りたくて。
作り方
- 1
粉類をボールに入れて混ぜる
- 2
細かく砕いたバターを入れて、
粉類と手ですり混ぜて、サラサラな状態にする - 3
練乳、牛乳、溶き卵、ハチミツを加え、さっくり混ぜる
- 4
甘納豆を入れて生地を折り畳みながら、まとめていく。
なるべくこねずに、甘納豆を均等に生地に混ぜ込むように畳みながら。 - 5
まとめて、1.5cmの高さに綿棒で伸ばし、ラップをかけて、30分以上冷蔵庫で休ませる。
- 6
型抜きして、生地の上に牛乳を塗る。
余熱したオーブンで
190度18分焼く。
焼き加減を調整して下さい。 - 7
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【mayu_ko_227】フォロー＆いいね。嬉しいです！ - 8
オレンジページnetでブログを担当する事になりました！
スコーン作りの奮闘記を執筆します？よろしくお願いします♡ -
コツ・ポイント
厚さは1.5cmで！あまり一度にたくさん入れて焼かないように、適度に間を空けて焼くと、綺麗な腹割れスコーンになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21271501
