パン耳ベーコン野菜焼き

きつつきつつき
きつつきつつき @cook_40397934

パン耳を大量消費したかったので、冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
家族にホットサンドばかり食べたがる者がいるので、どうしてもパン耳が大量にのこってしまい。
ラスクやフレンチトースト以外の料理にならないかと考え、冷蔵庫の材料を組み合わせて作ってみたら美味しくできました。

パン耳ベーコン野菜焼き

パン耳を大量消費したかったので、冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
家族にホットサンドばかり食べたがる者がいるので、どうしてもパン耳が大量にのこってしまい。
ラスクやフレンチトースト以外の料理にならないかと考え、冷蔵庫の材料を組み合わせて作ってみたら美味しくできました。

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材料

2~3人分
  1. パン耳 お好きなだけ
  2. ブロックベーコン お好きなだけ
  3. トマト 中1個
  4. ピーマン 1個
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 適量
  7. バジルパウダー 適量
  8. ガーリックパウダー 適量
  9. チーズ 2枚

作り方

  1. 1

    カットしたベーコンと野菜とパン耳をフライパンに入れ炒める。(フライパン用ホイルシートを敷きました)

  2. 2

    スライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ、さらに炒める。調味料も入れて味を調える。

  3. 3

    全体に火が通ったらチーズを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの酸味が利いたワインに合いそうな味付けに仕上がります。中学生が作りましたがお代わりするほど美味しく出来上がりました♪

玉ねぎやマヨネーズを加えるバージョンも美味しかったです^^
バジルとニンニクと塩なら絶対に美味しくなります(笑)

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きつつきつつき
きつつきつつき @cook_40397934
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以前は料理が苦手で、外食産業に貢献していましたが、今では家族から「母ちゃんの○○が食べたい!」とリクエストしてもらえるようになり、得意なレシピが増えました(泣笑)料理が苦手な方でもお手軽に作れる、簡単で美味しいレシピをご紹介できたらなと思います♪
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