作り方
- 1
大根を拍子切りにする。表面の水分を拭き取る。
- 2
180℃に温めた油で色よく揚げる。揚げ焼きでもOK。
- 3
揚げた大根に麺つゆ(3倍濃縮)を掛けて出来上がり!
コツ・ポイント
太さ長さはお好みで。
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大根大量消費
このレシピの生い立ち
揚げ物に一品加えたくて、思いつきで作ってみたら家族に好評でした。
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