作り方
- 1
レンコンは薄切りにし、ボールに入れ、酢水●にひたす(切り口が褐色することを防ぐ)
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- 2
豚こま肉は塩こしょうを少々かけ、片栗粉をまぶす。レンコンは水切りをした後、片栗粉をまぶす
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- 3
フライパンに油をひき、豚こま肉から焼いていく｟中火｠
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- 4
色が変わったら、レンコンを入れる｟中火｠
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- 5
全体に火が通ったら、調味料◎を入れてよく絡ませる
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- 6
お皿に盛りつけたら完成！
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コツ・ポイント
オイスターソースが隠し味☆
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miyukoro -
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