乾燥パセリ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

おうちで作るパセリは色鮮やかに仕上がります。すぐに使えてお料理にかけると見た目にも美味しく美味しくなります。

乾燥パセリ

おうちで作るパセリは色鮮やかに仕上がります。すぐに使えてお料理にかけると見た目にも美味しく美味しくなります。

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材料

I束分
  1. セリ 1袋

作り方

  1. 1

    パセリをよく洗って水気を切る。

  2. 2

    葉をちぎってペーパーに上に置いて、水分をとる。

  3. 3

    600W5分加熱する。柔らかかったら、30秒ずつ加熱してパリパリになるまで乾燥させる。

  4. 4

    パセリがパリパリになって熱が取れたらビニール袋に入れて小さく砕く。

  5. 5

    瓶に詰め冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

色が変わってしまうので、冷蔵庫ではなく冷凍庫に。

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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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