ココア味のふんわりカップケーキ☆
よっちゃんだょ @cook_40310899
ふわふわで口どけも軽いカップケーキです。デコレーションして食べても重たくないですょ！笑 姪っ子がぺろりと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
姪っ子がカップケーキが突然食べたいと言いだし、残ってたココアパウダーを使って作りました！笑 ココアがなかったら、ココアなしで作っても問題ないですょ☆
ココア味のふんわりカップケーキ☆
ふわふわで口どけも軽いカップケーキです。デコレーションして食べても重たくないですょ！笑 姪っ子がぺろりと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
姪っ子がカップケーキが突然食べたいと言いだし、残ってたココアパウダーを使って作りました！笑 ココアがなかったら、ココアなしで作っても問題ないですょ☆
作り方
- 1
【準備】卵とバターは先に準備して常温にしておく。
- 2
ボールにバターをいれて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて、さらによく混ぜる。
- 3
卵をときほぐして、分離しないように３回に分けていれる。入れる度にしっかり混ぜ合わせる。オーブン余熱180度スタート。
- 4
小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをふるいにかけながらボールにいれる。事前にふるったものでも良い。
- 5
しっかり混ざったら紙カップに7～8分目までスプーン等でいれる。オーブンで180度で20分焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
とにかく材料を入れる度に、しっかり混ぜ合わせる！それだけ！
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