作り方
- 1
ごはんは炊いておく。
- 2
ほたては1/4にカットする。たまねぎはスライス、にんじんは千切り、春菊は2cmに切る。
- 3
②と桜えびをボールに合わせ、小麦粉をまぶす。
- 4
③に卵、塩、冷水を合わせたものを加える。
- 5
4つに分けて成型して、揚げる。
- 6
しょうゆ、酒、みりん、水を煮立たせタレを作る。
- 7
器にごはんをよそい、かき揚げを乗せ、タレをかけてできあがり
コツ・ポイント
⑤でかき揚げの具材を揚げ網に乗せて、形を整えて揚げ油にスライドさせるように入れると綺麗にできます。
似たレシピ
-
-
-
-
フライパンで簡単✩海老のかき揚げ丼 フライパンで簡単✩海老のかき揚げ丼
面倒なかき揚げもちょっとしたコツでフライパンで簡単にできます。たっぷりの天つゆをかけて豪華なかき揚げ丼の出来上がり! アッキキャプテン -
野菜もいっぱい大満足!かまぼこかき揚げ丼 野菜もいっぱい大満足!かまぼこかき揚げ丼
美味しい秋を楽しめる、おなかいっぱい間違いなしのかまぼこを使ったかき揚げのどんぶりです。お魚とお野菜の甘みが絶品です! 鈴廣かまぼこ -
-
-
-
貝柱と夏野菜のしおかき揚げ丼 貝柱と夏野菜のしおかき揚げ丼
油で揚げるかき揚げは、サクサク美味しいでがくどくなりがち。暑くなる季節でも塩味なら、さらっと食べれますよ。菜飯が最高です しおへらヘルシー食堂
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21300585